PUNTATA DEL 18 DICEMBRE

Oggi Finch’è food saluta i suoi ascoltatori - in occasione dell’ultima puntata del 2025 - offrendo una guida pratica per godere appieno delle prelibatezze della gastronomia natalizia senza arrecare danni eccessivi alla salute. Con i preziosi consigli e le dritte mai banali del nutrizionista Stefano Vendrame saremo perfettamente in grado di affrontare e gustare senza sensi di colpa anche il cenone o il pranzo festivo più impegnativi per il nostro apparato digerente. Con la chef carnica Gloria Clama, già finalista di una nota sfida culinaria televisiva, metteremo in tavola un pranzo festivo tipicamente friulano: i cjarsons al formadi frant e le erbe spontanee delle nostre montagne non avranno più segreti.

Una trasmissione tutta da gustare: FINCH’È FOOD è la nuova rubrica di Radio1 FVG approfondisce tutti i temi legati al cibo, dalla tradizione regionale agli stili e tendenze alimentari più attuali. Un melting pot di riferimenti culturali e informazioni aggiornate che delizierà gli amanti della buona tavola.