Speciale L'olio si tinge di rosso di Silvia Giacomantonio A Calenzano, comune vicino a Firenze, l'olio ha una tradizione secolare e diventa ogni anno protagonista di una mostra-mercato. un'occasione per valorizzare un territorio dove ancora oggi si produce l'olio con i metodi di una volta. Quest'anno si è pensato anche di celebrare delle nozze simboliche tra l'oro verde di Calenzano e l'aceto rosso di Maranello, di cui Enzo Ferrari era un grande estimatore.