Renato Quaglia e Luca De Biase - Il trucco e l'anima del 12/10/2013
Nella puntata condotta da Federico Pietranera ci si interroga su quale futuro ci riservi la rivoluzione tecnologica degli ultimi anni, ed è quello che si accinge a fare la prima edizione di “Future Forum” in programma a Udine dalla prossima settimana e per le 4 successive. Ne parleremo con Renato Quaglia, project manager di “Future Forum” e Luca De Biase docente all’università IULM di Milano e fondatore e direttore di “Nòva24” inserto di scienza, tecnologia e creatività del Sole 24ore, ospiti in diretta. Due grandi voci della canzone italiana, Gianni Morandi e Roberto Vecchioni, capaci di attraversare decenni della vita del nostro paese, lasciando con le loro canzoni capitoli indelebili, riflettono sull'Italia e gli italiani di oggi, conversando con Carlotta Tedeschi. Infine, un “gustoso” tuffo nella Francia dei primi decenni dell'Ottocento, attraverso la vita e le ricette del cuoco più richiesto dell’epoca Antonin Careme: ce le racconta, nell’intervista di Anna Maria Caresta, Edgarda Ferri, autrice per Skira del libro "Il cuoco e i suoi re”.
