Uova intere n°4 G 200; Burro G 50; Vino bianco G 60; Zucchero G 50; Sale G 8; Farina G 500; Limone, arancia, mandarino QB; Impastare nell’ordine tutti gli ingredienti. Tagliare la pasta e formare dei piccoli filoncini. Tagliare tanti piccoli gnocchetti e friggere in strutto ed olio extravergine d’oliva. Condire con miele millefiori, arancia e cedro canditi. Decorare con frutta candita e diavolini.