Paste, biscotti, amaretti, frollini, sono i prodotti squisiti di un laboratorio di pasticceria di Siracusa di grande successo. Non tutti sanno che questi dolci sono realizzati da un gruppo di carcerati della Casa Circondariale di Siracusa.In compagnia di Rosario Carello scopriremo la storia di questa pasticceria davvero unica. Avremo modo di incontrare i detenuti impegnati nel progetto dal nome significativo di “Dolci evasioni”.