Nella puntata di oggi abbiamo parlato dell’espulsione dalla competizione di Cannes del regista Lars Von Trier con Mario Morcellini, direttore del dipartimento Comunicazione alla “Sapienza” di Roma; con Laura Fregolent, docente di analisi della città e del territorio allo IUAV di Venezia e curatrice del libro “Periferia e periferie”, della casa editrice Aracne; dell’emergenza-sbarchi a Lampedusa con Emanuela Salvatori, Portavoce di Save the Children Italia.

Le voci e i suoni dal mondo ci hanno portato in Siria, Iraq, Spagna, Giappone e Inghilterra.

L’ambasciatore dell’italianità nel mondo è oggi Carlo Ratti.

La ricetta del giorno dello Chef di Radio 1 Fabio Campoli è oggi “Biscottini al cocco e fiocchi di avena”. Procedete in questo modo: preriscaldate il forno a 150°. Mescolate 150 gr di farina 00 con 75 gr di fiocchi d’avena, 120 gr di farina di cocco e 70 gr di zucchero. In ultimo aggiungete del burro fuso e lavorate velocemente a formare una pasta non tanto ammassata. Disponete dei mucchietti di pasta in una teglia foderata di carta da forno e fateli cuocere. Appena pronti, lasciateli freddare un poco e gustateli con un tè freddo.