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Luigi Bacchis, 37 anni, sardo, da 13 disabile a causa di un incidente, fa il pastore imprenditore. Quattro anni fa come assessore all'agricoltura nel suo paese, Domusnovas ( Cagliari), viene a conoscenza del progetto di sviluppo "latte tutto l'anno" che promuove l'allevamento di capre di razze di alto valore genetico in grado di produrre latte di alta qualità. Luigi mette su una cooperativa riconvertendo una struttura dismessa che serviva per l'allevamento di maiali. L'allevamento delle capre in stabulazione fissa si può realizzare infatti senza barriere architettoniche e può coinvolgere in tutte le fasi persone con disabilità. Da qui il progetto pilota di capra-therapy con l'inserimento di persone con disagio psicomotorio. Per ora le capre di Luigi sono 250 e sono importate dalla Spagna. A Leon, in Spagna, Rocio Castro Rubio , una bella ragazza di 23 anni laureata in ingegneria informatica ed ex modella, fa la pastora imprenditrice e ha avviato un'impresa con mille capre in stabulazione fissa .Ora è presidente della cooperativa Cabreros y Rualtro che gestisce un bar al centro della città e da lavoro a 15persone. Rocio dice che quando vede una capra vede "500 euro con lacoda".A Tg1/Fa' la cosa giusta a cura di Giovanna Rossiello, Luigi Bacchis, Rocio Castro Rubio e Giuseppe Campus di Obiettivo Impresa, l'agenzia di sviluppo locale di Macomer (Nuoro) che dalla Spagna ha trasferito nell'Italia centrale e in Sardegna la buona pratica del "Latte tutto l'anno" con il supporto di Banca Prossima per il non profit.