Nella puntata di oggi abbiamo parlato della visita del Pontefice in Croazia con Filippo di Giacomo, editorialista del Giornale Radio; della giornata sportiva di ieri con Carlo Santi, giornalista de “Il Messaggero”; della vicenda di una studentessa di Caldogno, intossicata da una bottiglietta d’acqua naturale contenente varechina, con Marco Scorzato del Giornale di Vicenza.

Le voci e i suoni dal mondo ci hanno portato in Portogallo, Perù, Francia, Spagna e in New Mexico.

L’ambasciatore dell’italianità nel mondo è oggi Massimo Aliberti.

La ricetta del giorno dello Chef di Radio 1 Fabio Campoli è oggi “pane al latte e cannella, in mantello di uovo”. Procedete in questo modo: mettete a bollire mezzo litro di latte con pochissimo zucchero e cannella. Nel frattempo prendete uno sfilatino raffermo e ricavatene delle fette altre due centimetri, sistematele in un piatto, versatevi sopra il latte caldo, lasciatele riposare un minuto fin quando il pane non risulta ben imbevuto. Battete due uova con un pizzico di sale, versatele sopra il pane imbevuto. Ora sarebbe il momento giusto per tuffarle in olio bollente, ma proprio non riesco a consigliarvi questo… Quindi scolate bene le fette, disponetele in una teglia foderata di carta da forno, e cospargetele con un velo di zucchero. Lasciatele cuocere in forno a 180°. Appena pronti accompagnatele a fragole e succhi di frutta.