Di Stefano Salimbeni. Storica e grande pasticceria di Springfield. Quattro generazioni di pasticceri siciliani, i Daniele, partiti da Firenze (da qui il nome) e “sbarcati” qua nel 1946 dove hanno aperto quella che negli anni e diventata non solo una “signora" pasticceria, ma un punto di riferimento per tutti gli italiani del Massachusetts Occidentale. Non a caso figli e nipoti del fondatore nonostante nati qui parlano tutti Italiano.