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Eta Beta del 19/12/2014 - Giallo zafferano, panettoni innovativi e app antispreco
19 dicembre 2014

Otto milioni di utenti unici al mese, 10 per cento in più rispetto allo scorso anno. Al successo di Giallo Zafferano, il più popolare sito di cucina italiano, è dedicata la nuova puntata di Eta Beta. Come nasce questo successo sul web? Quali sono i segreti per mantenere il primato in tutte le ricerche di ricette che si fanno online? Ne parliamo con la fondatrice del sito, Sonia Peronaci. Ma nella puntata natalizia interviene anche il maestro della pasticceria Iginio Massari, miglior pasticcere d'Italia secondo la guida del Gambero Rosso, che ci parla dell'innovazione nell'arte del panettone. Spazio anche alle app per non sprecare il cibo, mettendo ciò che non si consuma a disposizione di chi ne ha bisogno, con i consigli di Fabio Lalli, ideatore del festival Appy Days di Todi. 

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