NEVE E CARBONE di Costantino Foschini la funivia che collega la capitale con il monte Daiti e le nuove centrali elettriche italo-albanesi a Porto Romano, nei pressi di Durazzo PRENDE I TURCHI PER LA GOLA di Riccardo Giacoia Carlo Bernardini, chef veneziano emigrato a Istanbul, ha preso i turchi per la gola. Dodici anni fa ha lanciato la sua sfida al kebab e adesso ne raccoglie i frutti. Protagonista dei ricevimenti internazionali, Bernardini ha un'arma segreta: la pasta italiana fatta in casa. LO SCRIGNO DEI COSTUMI di Pino Nano a Frascineto, in Calabria, le donne custodiscono gelosamente i costumi della tradizione arbereshe. Un tesoro di cultura, storia e tradizione. L'ISOLA DEGLI SCULTORI di Maria Koufopoulou C'è un'isola delle Cicladi - Tinos - con una scuola unica nel suo genere. E' in attività da oltre mezzo secolo e prosegue la tradizione locale della scultura in marmo. Così la Grecia prepara gli scultori del futuro.