Nella puntata di oggi abbiamo parlato della decisione del Governo di partecipare ai bombardamenti in Libia con Andrea Margelletti, presidente del Centro Studi Internazionali; del nuovo disco del rapper Lucariello, "I nuovi mille"; dell’importanza del cibo con Filippo Ongaro, che è stato medico degli astronauti dell’Agenzia Spaziale Europea ed è autore del libro, per Edizioni Piemme, di “Mangia che ti passa”.
Le voci e i suoni dal mondo ci hanno portato in Siria, Yemen, Francia, Sri Lanka e Inghilterra.
L’ambasciatore dell’italianità nel mondo è oggi Stefano Buono. La ricetta del giorno dello Chef di Radio 1 Fabio Campoli è oggi “pere, mele e ananas arrosto con salsa di arance”. Procedete in questo modo: accendete il forno a 220°, poi prendete una mela bucherellatela e infilzatele all’interno delle scorzette di limone. Di seguito prendete una pera e picchettatela con due chiodi di garofano, in ultimo prendete un quarto di ananas e disponete tutta la frutta in una teglia da forno. Infornatela il tempo di prepararvi e appena pronti per la colazione accompagnatela con una sciroppo di arance o del miele a vostri piacere.