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Un Pesce di nome Tinto 2014

Salerno - Un Pesce di nome Tinto del 26/07/2014

  • Durata:00:30:59
  • Andato in onda:26/07/2014
  • Visualizzazioni:

Tinto e Valentina incontrano la Regina della costa Salernitana: l’Alice. Un prodotto tanto povero e comune quanto capace di regalare enormi soddisfazioni in cucina. Andremo a pesca con le reti da, visiteremo il mercato ittico di Salerno e il meraviglioso borgo di Cetara per far visita a un grande amico: lo chef Pasquale Torrente. Pasquale ci svelerà tutti i segrete dell’alice del Mar Tirreno e assaggeremo un prodotto tanto nobile quanto antico: la colatura di alici di Cetara, vero concentrato del gusto del mare. Salpate con noi.

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