Nella puntata di oggi abbiamo parlato dell’avviso di garanzia consegnato a Cosima Serrano, moglie di Michele Misseri, l’uomp accusato dell’omicidio di Sarah Scazzi, con Michele Giuttari, ex capo della squadra mobile di Firenze e Cosenza; del musical “Spamalot”, in scena da stasera a domenica 29 maggio al Rossetti di Trieste con Stefano Curti, Direttore organizzativo del Teatro Stabile del Friuli Venezia Giulia; della nuova discarica di Roma con Massimo Piras, presidente dell’associazione “Non bruciamoci il futuro”.

Le voci e i suoni dal mondo ci hanno portato in Libia, Portogallo, Irlanda, Giappone e Corea del Sud.

L’ambasciatrice dell’italianità nel mondo è oggi Monica Beltrametti.

La ricetta del giorno dello Chef di Radio 1 Fabio Campoli è oggi “Leggerezza alla crema limone e cocco”. Procedete in questo modo: mettete a bollire mezzo litro di latte con la scorza di un limone e lasciatelo freddare. A parte battete 4 tuorli con 130 gr di zucchero, 100 gr di farina di cocco e il succo di un limone. Aggiungete il latte e mescolate bene il tutto. Montate a neve i quattro albumi e incorporateli delicatamente al composto di uova e latte. Versate il tutto in stampini monoporzione da cream caramel e fate cuocere in forno a 95° fin quando, infilzandone uno con una stuzzicadenti, non verrà fuori asciutto. Questo dolcetti sono ottimi freddi, io li consumerei con una centrifuga di carote.