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Che tempo che fa 2012-2013

Salvatore Settis e Carlo Petrini a Che tempo che fa

  • Andato in onda:20/01/2013
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Salvatore Settis, archeologo e storico dell’arte, Presidente del Comitato scientifico del Museo del Louvre, dal 1985 al 2010 Professore ordinario di Storia dell’arte e dell’archeologia classica presso la Scuola Normale Superiore di Pisa di cui, per undici anni, è stato anche Direttore, incarico lasciato, polemicamente, nel 2010 con Carlo Petrini, enogastronomo, antropologo,giornalista scrittore, fondatore, nel 1989, a Parigi, del movimento culturale Slow Food e Presidente di Slow Food Internazionale, ideatore e instancabile animatore di grandi manifestazioni come Cheese, Slow Fish, il Salone del Gusto e di Terra Madre, parleranno di come ambiente, paesaggio, alimentazione e istruzione facciano parte dello stesso orizzonte culturale e civile, quello sancito dalla nostra Costituzione.

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