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Le osterie di fuori porta - Il pescatore di perle del 20/07/2014

LE OSTERIE DI FUORI PORTA

A tavola non si invecchia, dice un proverbio. Di sicuro il cibo oltre a  raccontare il territorio da cui proviene è anche un ottimo modo per conoscere non solo nuovi sapori ma anche storie e persone. E  negli ultimi anni si sono moltiplicate le guide per indicarci dal ristorante stellato all'osteria di fuori porta.

Ne parliamo con Andy Luotto e Carlo Cambi


 

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