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Cose dell'altro Geo 2012-2013

Tartellette di pasta sfoglia allo scalogno caramellato - Cose dell'altro Geo

  • Durata:00:09:59
  • Andato in onda:05/12/2012
  • Visualizzazioni:

Tartellette di pasta sfoglia allo scalogno caramellato. Ricetta di Lorenzo Alessio, chef della Federazione Italiana Cuochi Scalogni 20 Pasta sfoglia 80g Zucchero 40g Panna fresca 40ml Aceto 2 cucchiaini Latte 80ml Parmigiano 40g Ricotta vaccina 40g Menta , nepitella, fiori di rosmarino ,prezzemolo. 40g Olio extravergine d’oliva q.b. Sale . q.b. Scorza di un limone q.b.

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