La castagna e' la protagonista assoluta della tavola autunnale. Sulle sponde del lago di Garda , a San Zeno di montagna, si raccoglie un pregiato marrone dop con cui si realizza un gustoso minestrone servito in una pagnotta. Vediamo la videoricetta che vi proponiamo questa settimana, eseguita dalla chef Emanuela Moretti.