Inverno, stagione ottimale per il consumo di legumi, il nostro prodotto di oggi è proprio un legume: il cece bianco coltivato nella Piana di Navelli in Abruzzo. Naturalmente non mancano ricette da realizzare con il nostro prodotto e per annaffiare il tutto niente di meglio che parlare di spumanti. Per le politiche agricole il consueto appuntamento con Luciano Ghelfi. Poi le problematiche della pesca e dei braccianti in Calabria. Infine, per conoscere la campagna italiana un viaggio nel territorio tudertino con Sandro Capitani. Ospite della settimana un umbro doc: il giornalista Lamberto Sposini.