Ingredienti: 3 porri 2 fette da 300g di petto di tacchino (spessore max 1cm) Garam masala in polvere q.b. 3 carote grandi Prezzemolo riccio (decorativo) q.b. 1 bicchiere di vino bianco secco Farina q.b. Erbe aromatiche fresche q.b. Olio, sale e pepe q.b. Procedimento: Cuocere il tacchino in padella con porri stufati aggiungere il garam masala e servire con una decorazione di porro e carote