I dolci di Pasqua de "il germoglio" l'associazione di genitori/imprenditori difigli disabili di Cava de' Tirreni (Sa)Preparano pastiera, casatiello e limoncello dopo aver frequentato un corso di pasticceria. Preparano manufatti artigianali sotto lo sguardo vigile dei volontari e dei genitori impegnati a garantire ai figli disabili l'inserimento nel lavoro tramite l'artigianato. Fanno tutto con amore i ragazzi de "il germoglio", l'associazione di Cava de' Tirreni , in provincia di Salerno. Padri e madri si alternano nei turni con i volontari:insieme ai figli preparano da mangiare o arrivano col ragù già fatto, li assistono nelle attività manuali.Dopo undici anni di attività va avanti il progetto "dopo di noi"con la ristrutturazione di "Villa Maria Cristina d'Amico" donazione di Cava de' Tirreni. Un luogo dove garantire un futuro dignitoso e assistito ai figli, quando non ci saranno più i genitori e dove offrire ospitalità anche temporanea a persone con disabilità fisica e psichica. In studio Anna Nunziante, la mamma coordinatrice de "il germoglio".www.ilgermoglio-onlus.org