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Q.B. Quanto Basta

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Q.B. All’estero quanto basta America del 18/10/2013

Il programma condotto da Natascha Lusenti torna con una nuova serie statunitense. Sei città per sei puntate da mezz'ora ciascuna in cui scopriremo la rivoluzione alimentare che attraversa l'America, mentre alla Casa bianca c'è una first lady che combatte la battaglia contro il cibo che fa male alla salute e ai conti del sistema sanitario
- Pubblicato il18/10/2013
Q.B. All’estero quanto basta America del 11/10/2013

Il programma condotto da Natascha Lusenti torna con una nuova serie statunitense. Sei città per sei puntate da mezz'ora ciascuna in cui scopriremo la rivoluzione alimentare che attraversa l'America, mentre alla Casa bianca c'è una first lady che combatte la battaglia contro il cibo che fa male alla salute e ai conti del sistema sanitario
- Pubblicato il11/10/2013
Q.B. All’estero quanto basta America del 04/10/2013

A Chicago, nella città di Obama conosceremo lo chef numero 1 degli Stati Uniti che ha fatto il suo ultimo viaggio di ricerca in Puglia e ama i sapori netti della cucina italiana. Scopriremo il ristorante del presidente, dove nelle cucine lavorano quasi solo messicani e dove anche il cibo si ispira al Paese che dà agli Stati Uniti molta della sua forza lavoro. Vi porteremo a Philadelphia, dove è stata scritta la dichiarazione di indipendenza e dove c'è il miglior milk-shake della nazione. Faremo tappa a New Orleans, con il suo boom demografico.
- Pubblicato il04/10/2013
Q.B. All’estero quanto basta America del 27/09/2013

Il programma condotto da Natascha Lusenti torna con una nuova serie statunitense. Sei città per sei puntate da mezz'ora ciascuna in cui scopriremo la rivoluzione alimentare che attraversa l'America, mentre alla Casa bianca c'è una first lady che combatte la battaglia contro il cibo che fa male alla salute e ai conti del sistema sanitario
- Pubblicato il27/09/2013
Q.B. All’estero quanto basta America del 20/09/2013

Il programma condotto da Natascha Lusenti torna con una nuova serie statunitense. Sei città per sei puntate da mezz'ora ciascuna in cui scopriremo la rivoluzione alimentare che attraversa l'America, mentre alla Casa bianca c'è una first lady che combatte la battaglia contro il cibo che fa male alla salute e ai conti del sistema sanitario
- Pubblicato il20/09/2013
Q.B. All’estero quanto basta America del 13/09/2013

Il programma condotto da Natascha Lusenti torna con una nuova serie statunitense. Sei città per sei puntate da mezz'ora ciascuna in cui scopriremo la rivoluzione alimentare che attraversa l'America, mentre alla Casa bianca c'è una first lady che combatte la battaglia contro il cibo che fa male alla salute e ai conti del sistema sanitario.
- Pubblicato il13/09/2013
Q.B. Strasburgo

Un itinerario tutto gastronomico nella città che si sente fiera di aver preso il meglio dalla Francia e il meglio dalla Germania, quindi stile e gusto francesi e razionalità e intraprendenza tedesche. A Strasburgo si parla una lingua che non nasconde le radici teutoniche ma gli abitanti si considerano francesi al cento per cento, sfidando le ragioni della storia. Forse anche perché l’inno nazionale La marsigliese è stato scritto proprio qui. Tra un pane di spezie che deve qualcosa alla Toscana e a Roma e il tripudio del foie gras d’oca, vero orgoglio regionale, scopriremo un pezzo di Vietnam alla ricerca dell’umami, il quinto sapore, cioè l’armonia tra i quattro a cui siamo abituati: dolce, salato, amaro e aspro
- Durata00:30:49
- Pubblicato il01/10/2012
Q.B. Monaco

Capitale della locomotiva tedesca. La Baviera non risente della crisi economica ed è famosa soprattutto per la birra ma anche per le salsicce bianche, condite con spezie e che si mangiano bollite, anche per colazione, magari in uno dei bar preferiti dagli universitari. E tra i piatti della tradizione ci sono anche le salsicce di maiale, biologico e a chilometro zero, da mangiare ai tavoli prenotati da anni, nello stesso ristorante e insieme agli amici di sempre. La città ospita il Museo della scienza e della tecnica più grande del mondo, visitato ogni giorno da turisti e da studenti e che abbiamo voluto vedere anche noi.
- Pubblicato il21/09/2012
Q.B. Bilbao

L’ex città industriale che era una delle capitali dell’industria navale si è inventata un nuovo destino a partire dal Museo Guggenheim progettato da uno dei più grandi architetti del mondo, Frank Gehry, che con il suo capolavoro ha aperto la strada a una riqualificazione edilizia di tutto il territorio urbano. Tanto che nel mondo si parla ormai di un “effetto Bilbao”. Senza dimenticare il piacere della gastronomia, nella città che prova a insidiare il primato di San Sebastian, tra pintxos, le tapas dei Paesi Baschi, baccalà e un ristorante in cui si entra come Alice nel Paese delle meraviglie
- Pubblicato il14/09/2012
Q.B. Bruxelles

Una città innamorata del cibo e dell’Europa e per questo noi la amiamo. La nostra capitale è attraversata dalle bandiere blu con le dodici stelle d’oro che rappresentano l’Unione europea, dal vento e dalla passione per le cozze e le patatine fritte, per il cioccolato, per una birra che non sa di birra e che è uscita direttamente dai quadri di Brughel che si produce ormai in un unico birrificio che usa macchinari e strumenti del 1800. Scopriremo qual era uno dei ristoranti preferiti da Romano Prodi negli anni in cui era presidente della Commissione europea e visiteremo il Museo del fumetto. Perché in Belgio Tintin e compagni sono materia di insegnamento nelle scuole e sono i protagonisti della nona arte.
- Pubblicato il07/08/2012
Q.B. Varsavia

La capitale del Paese che più di tutti ha beneficiato dei fondi europei e che è in controtendenza rispetto alla crisi economica non è solo quella che abbiamo conosciuto durante i campionati europei di calcio. Varsavia è giovane, intraprendente e fiera del suo passato che finalmente recupera e rivendica, dopo gli anni del comunismo e della transizione. Tra nostalgia di aringhe e vodka a prezzi calmierati e la voluttà della tartare, un pezzo di Russia ormai orgoglio della nazione, conosceremo Marie Curie, la polacca più famosa della storia, e il nuovo museo interattivo dell’Insurrezione, che racconta della resistenza alle truppe tedesche di Hitler.
- Pubblicato il31/08/2012
Oslo - Q.B.

Nella capitale del terzo Paese più ricco del mondo scopriremo l’emozione di visitare una città dove l’architettura contemporanea è quasi una missione di vita, aspettando l’apertura del nuovo Museo dell’arte moderna firmato Renzo Piano e destinato già ad essere il nuovo edificio più bello del Terzo millennio. Frutti di mare dalla carne particolarmente gustosa a causa dell’acqua fredda del Mare del Nord e una giornata al parco in mezzo alle centinaia di statue scolpite dallo scultore più famoso della Norvegia, che ha dedicato il suo capolavoro alle miserie e alla gioia della condizione umana.
- Pubblicato il24/08/2012

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